四国の左下で活動中 私こと1091の、雑多なことをいろいろと書き留めています。


by mina1091
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餅つき

早いなあ

今年もあと2日

今朝は餅つき

あいかわらず火の係
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朝は寒かったけど陽が出たらポカポカ

暖かい年末や

今夜は高知で高校の同窓会に出席

オジサン、オバサンの集まりです


by mina1091 | 2015-12-30 10:57

鮎豆腐

鮎豆腐を試作しました

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落ち鮎はタップリ採れる地域だけど、食としては塩煮、甘露煮、せいぜい干物くらいしか食べ方がない

塩焼きは盛期の鮎に優るものはないしね~

ということに、ずーっと疑問を持ってました

貧弱な食文化、とは言い過ぎかもね
すみません

とにかく、徳島の吉野川市で以前食べた、鮎豆腐を朧な記憶で作ってみました

こんな料理にも活用できるよ❗ってことで

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湯豆腐といえば、そんな感じだけどね

酒に合うと思うけどなあ

新しい郷土料理、一品完成です


by mina1091 | 2015-12-29 18:32

メリークリスマス

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メリークリスマス Mr.ローレンス

昨夜は忘年会でした

夜の町で、みょーに頭に刷り込まれた戦場のメリークリスマスのフレーズをひたすら連発
なかなか物真似の域にまでは達しませんでした

コマネチ

穏やかなクリスマスイブでした

🎄


昨日は夕方に、久しぶりにゴルフ練習
調子に乗って
3カゴ打ったら今朝は肩が痛い
年寄りの冷や水?
by mina1091 | 2015-12-25 07:59

本年ラストjazzライブ

いつもの場所でいつもの音楽
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バンドの打ち上げ忘年会にも出席しました

ジャーマネ扱い、だそうです

撃沈
by mina1091 | 2015-12-18 11:05

さらに帰り道

ウドンフェアを後にして

昼食を食べたのやらつまんだのやらわからん状態で向かった先は

丸亀一鶴

高松市内にもあるんだけど
食べたことないって言うから、本場の味を堪能してもらおう、というオヤゴコロで
丸亀一鶴土器店へ

10911はヒナ
ケンちゃんにはオヤ

シメサバとトリメシをそれぞれ

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ノンアルコールはしょうがない
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久しぶりの一鶴
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失礼しました

オヤは固くて苦労したみたい(>_<)
失礼しました、でも味を堪能するにはヤッパリオヤということで

さて、一路高知方面ですが
急ぐ理由もないので
久しぶりに国道を走ってみようと

ついでに金比羅さんを、なんてことになって
善通寺をぬけて琴平に

参道を車窓から見ただけで納得したあと
猪鼻抜けて池田から大歩危小歩危

妖怪屋敷を軽く見て
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大歩危で風呂入って
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少し早いけど旅の疲れをほぐして

あとはノンビリ四万十へ

当然、四万十に着いてからも打ち上げと勝手に決め込んで夜の町を徘徊

さすがにいつもより早めに切り上げて爆睡

まあ、行き当たりバッタリにしては色々と堪能できた弥次喜多道中でしたなあ~



by mina1091 | 2015-12-14 20:21

徳島の帰り道

一番札所でお詣りをすませて

一路、香川へ

結局、88番札所の大窪寺はスルーして高速で香川入り

空港跡地のサンメッセへ直行

まあすごい人
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全国のご当地ウドンが集まってウドンフェアが開催されてました

我らが麦屋を探してたら、ステージでPR真っ最中

25店の出店があったけど、全ては堪能できず6店のウドンを二人でシェア

んーどれもイマイチ

やっぱり、うどん店で食べるのか一番美味しい

会場をあとにしたとたん、

さて、うどん食べに行こうか~って呟いたくらいでした

ツヅク~
by mina1091 | 2015-12-14 13:22

徳島二日目

昨日のうちに本来の業務はかたずけておいたので、ノンビリと帰路の段取りをすればいいんだけど

ただ帰るのも勿体ないから
二日酔いの回らない頭でいろいろ画策

とりあえず、徳島といえばラーメン🍜
それは昨日かたずけたからいいとして

香川高松のサンメッセで全国ウドンフェアがあって麦屋さんが出店してる情報を入手してたので、高松回りのルートを選択

だけど、時間に余裕があるから何かないかなあ?って考えてみたが

大塚絡みの施設もいまいち乗り気になれず
鳴門の渦は昨日、金を巻き上げられたし

!88ヵ所巡りの一番札所があるじゃないか!ってことで
一番行って高松入りのルート上に88番があるから一気に八十八ヶ所巡りを完結させよう

みたいなことで一番札所の霊山寺へ
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発心
なるほど!いい言葉や
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素敵なお遍路さんとスレ違った
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ケンちゃんいわく
ザイジョウ、ほー賽銭箱って書かないんやね

1091
ケンちゃん、それはたぶんジョウザイって読むんだわ

爆笑

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素晴らしい天井絵

初めてきたけど、一番札所らしい厳かなお寺さん

昨夜の乱行を悔い改めて心穏やかに今日から精進します

ツヅク~


by mina1091 | 2015-12-14 09:51

徳島

急遽、徳島出張

と、いっても

お馴染み建材屋ケンちゃんからの

今年もどこか旅行いこうよ~

っていう、オネダリをうけて
徳島の用事を慌ててブッキングした次第

とりあえず弥次喜多道中の始まり始まり

まずは、徳島といえば
徳島ラーメンは喰っとかなあかんやろ
ってことで、立ち寄ったのは

ここ
王王軒
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初めての徳島ラーメンにご満悦なご様子
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すぐに次の店に

やまきょう

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満腹

徳島ラーメンは豚骨醤油
店によってコッテリ感や辛さが違って楽しめるね

おー腹一杯

腹ごなしは、鳴門競艇
改装中で開催はないけど場外売場があるから
立ち寄ってみた
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久しぶりに買った
ケンちゃんは初めてだって

ケンちゃんにレースの予想説明をして、いざ買おうとしたら前のおっさんがグズグズするから、時間アップ、締切になってしまった

自信あったけど結果は二人とも外れ

でも、買ってないから負けてない

負けてないってことは、勝ってる❗

という、へんな理屈で納得して次に勝負をかけて

結果は、二人とも当てたけど、ほぼ本命だったから当てて負け⤵

完全外れとならないうちに撤退

夜は、徳島の街に繰り出して大暴れ

撃沈



by mina1091 | 2015-12-14 08:25

造園業

今週は造園業です

庭作り、というか

舗装なんだけど
草がはえるのがうっとおしいから

先週、完璧に草引きして整地もやっつけておいた通路を舗装作業

コンクリート流すのは能がないので

固まる砂、っていうのをネット通販で購入した

20k袋を30袋
金かけたから引くに引けない

全体に敷き詰めて散水してできあがり

がこちら
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ちょいとデザイン庭みたいに
仕上げはこんな感じ
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疲れた😖💦

クリスマスイルミネーションもついでに飾り付け
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今週はこれで終了

あとはゴロゴロ

by mina1091 | 2015-12-06 22:35

落ち鮎

落ち鮎をどう調理するかという

前回の記事の続きですが…

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焼いてみました
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ほんでからに~

干してみた❗
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そしたら、こんな感じになりました
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さて、それからそれから~ですな

鮎豆腐を久しぶりに作ってみようかと思います❗

いい出汁になる❕ はず…

週末につくります(^-^)
by mina1091 | 2015-12-03 18:00