四国の左下で活動中 私こと1091の、雑多なことをいろいろと書き留めています。


by mina1091
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簡単おかず2

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今回の簡単おかずは、若鶏のせせり焼き鳥風

せせりは安くて美味しい、しかも固いわけでもないですよ
焼き鳥にするには手間なんで、まずは湯どうし、余分な脂も落ちてヘルシー
次にフライパンで炒めますが、今回も味付けはみりんだけ
キツネ色になったら焼き肉のタレで味を整えて出来上がり

今夜はもう一品
その名もフィッシュかつ
徳島では、カツと言えばフィッシュカツなんだそうです
1091も知らんかったですけど、スーパーで普通に売ってます
魚の天ぷらをカツにしたものです
ビミョーですけどね


  ★弘田漁協・
by mina1091 | 2007-10-25 21:02 | ピアスしたM氏