四国の左下で活動中 私こと1091の、雑多なことをいろいろと書き留めています。


by mina1091
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簡単おかず

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今夜のおかずは
鳥そぼろかけ豆腐ステーキ
まず鳥肉のミンチを炒めます
味付けはみりんを振り掛けただけ
少しキツネ色になるまで炒めます
最後にメンツユで味を整えますが、フライパンの余分なスペースを利用して豆腐をスライスしたものをいっしょに焼け目がつくまで炒めて出来上がり
涼しくなったこの時期に冷たい豆腐ではちょっとね
調理器具も少なくて洗う手前が減るし

単身簡単おかず出来上がりです

  ★弘田漁協・
by mina1091 | 2007-10-23 23:18 | ピアスしたM氏