非売品
2011年 10月 13日
今夜は、【ハリメ】の干物で独りで乾杯です
このハリメは友人にもらったものですが、夜な夜な港に釣りに行って、コツコツと干物を作っているそうです。
なんとも言えない上品な脂が、焼けていい感じ。
知る人ぞ知る絶品な魚なんです
小さいけど三枚におろして、少し酢の味付けできゅっと握りにしたら、最高でぇ
っていう古い知人の言葉を思い出しました
正確には
3枚におろしち、きゅっと握っち食べち、ほんまにうまいけん
といったように思います
とりあえず、冷めないうちにビールで失礼。
ps:
!!!!
一昨日、洗車したのに今日は雨・・・
1日しかもたんかった
手洗い洗車なんて年に1回か2回くらいしかせんのになぁ(泣)
このハリメは友人にもらったものですが、夜な夜な港に釣りに行って、コツコツと干物を作っているそうです。
なんとも言えない上品な脂が、焼けていい感じ。
知る人ぞ知る絶品な魚なんです
小さいけど三枚におろして、少し酢の味付けできゅっと握りにしたら、最高でぇ
っていう古い知人の言葉を思い出しました
正確には
3枚におろしち、きゅっと握っち食べち、ほんまにうまいけん
といったように思います
とりあえず、冷めないうちにビールで失礼。
ps:
!!!!
一昨日、洗車したのに今日は雨・・・
1日しかもたんかった
手洗い洗車なんて年に1回か2回くらいしかせんのになぁ(泣)
by mina1091
| 2011-10-13 20:37
| 弘田漁協